Баку — Зеленый рынок и Восточный базар

Посещение базара — это не только шопинг, но и возможность познакомиться с культурой Азербайджана. Здесь можно увидеть, как люди ведут переговоры, выбирают продукты и обмениваются новостями.

Восточный базар в Баку, известный как Зеленый базар — это уникальное место, где можно окунуться в атмосферу восточной торговли и культуры. Он расположен в центре города и привлекает как местных жителей, так и туристов. Базар наполнен яркими цветами, ароматами специй, свежих фруктов и восточных сладостей. Здесь царит оживленная атмосфера: продавцы охотно общаются с покупателями, предлагают дегустации и рассказывают о своих товарах.

Какие товары можно найти на Зеленом базате?

• Овощи: свежие помодоры, огурцы, капуста, репчатый лук, морковь, несколько видов перца
• Фрукты: яблоки, груши, персики, абрикосы, гранаты, инжир, арбузы, дыни и сезонные фрукты
• Зелень: Зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, базилик (рейхан) и другие травы.
• Орехи: Лесные орехи, Миндаль, Грецкие орехи, Макадамия, фисташки и семечки, и т. д.
• Сухофрукты: Курага, изюм, финики и инжир, чурчхела в сушеных гранатовых зернах
• Местные специи, такие как зира, куркума, паприка, а также готовые смеси для плова.
• Местные сладости: халва, пахлава и различные сладости на основе орехов и меда.
• Морепродукты: свежая рыба, осетрина, белуга, лосось и скумбрия, а также черная икра
• Сыр и йогурт: Местные сорта сыра, а также свежий йогурт, в чистом виде Гатыг или Айран
• Чай: сложно перечислить сколько сортов чая можно найти на базаре в Баку, лучше это видеть!
• Пряности: самым дорогим здесь являетсйа Шафран, можно найти как иранский, так и меснтый.

Восточный базар в Баку — это не просто рынок, а настоящий культурный центр, отражающий богатую историю и традиции Азербайджана. Хотя многие продавцы говорят на русском и английском, полезно знать несколько фраз на азербайджанском.

Сезон гранатов начинается в октябре, в это время на базаре можно попробовать свежевыжатый гранатовый сок и купить известный гранатовый соус Наршараб (подают к рыбе, птице и мясу).

Зеленый рынок в Баку — отличное место для знакомства с местной кухней и традициями, а также для покупки свежих и качественных продуктов. И конечно, не стесняйтесь торговаться — это часть культуры восточных базаров.